Peru El Palto (Tmavé pražení) – zrnková, espresso, 200g/ 1kg

V chuti dominují sladké a čokoládové tóny s podtónem kakaa a čokolády.

Peru leží na západním pobřeží Jižní Ameriky. Podnebí země je velmi rozmanité – ve východní nížině panuje tropické klima a na západě podél pobřeží se nachází poušť. Z hlediska kávy je však nejdůležitější oblast pohoří And nacházející se na východních svazích, na kterých se pěstují kávovníky.

V Peru se pěstuje výlučně arabika, převážně pak odrůdy Typica a Caturra. Až 95 % kávy pochází od drobných farmářů, kteří vlastní jen 2–3 hektary půdy. Jedná se většinou o farmářské rodiny s dlouhou tradicí pěstování kávovníků. Tyto dokonale červené třešně předávají do zpracovatelské stanice, která je vykupuje za férové ceny. Zpracovatelská stanice Juan Marco El Palto, odkud tuto kávu máme, získala různé certifikace a jejím dlouhodobým cílem je pravidelně se účastnit soutěže Cup of Excellence a dosahovat předních umístění.

100% arabika
Stupeň pražení: Full City
Velikost balení: 200 g/ 1  kg (zrnková káva)
Etiketa vyrobena z recyklovaného kávového odpadu