Kávy zařazené do této kategorie jsou skvělé pro přípravu filtrované kávy různými metodami (jako například french press, moka konvička, V60, aeropress, chemex). Tyto kávy jsou pražené světle (city roast). Chuťově jsou středně silné, mají jemnější a ovocnější tělo a převládají v nich ovocné a sladké tóny. Tyto kávy jsou ovocnější a kyselejší. Kávu praží sám mistr Slovenska v pražení kávy – vítěz Slovak Roasting Masters.
Milovníci CHOPINA, dejte si BACHA. Pokud vám chutnal Chopin, tady jste doma. Stejná farma, stejná odrůda i zpracování – jen vedlejší microlot. Rozdíl? Jemný twist v chuti díky...
