V chuti převládají čokoládové, zemitě až kořeněné tóny s dlouhotrvající dochutí.

Tato káva vás zavede přímo do srdce Indonésie, kde se v oblasti Batak – Aceh na vulkanické půdě bohaté na minerály pěstuje jedna z nejvýjimečnějších káv na světě.

Naše zrnka jsou vybírána z odrůd Catimor a Typica, které se vyznačují středně silným, krémovým tělem a komplexním chuťovým profilem, v němž dominují čokoládové, zemité a kořeněné tóny. Decentní dlouhotrvající dochuť připomíná černý čaj a dodává kávě jedinečný charakter.

Sumatra Mandheling je zpracována metodou Giling Basah (mokré zpracování), která je typická pro indonéskou kávu a zásadně přispívá k jejímu osobitému profilu. Zrna se loupou ještě za vlhka. Káva se pěstuje ve výšce 800–1 600 m n. m., což jí poskytuje dostatek času na pomalé dozrávání a současně pozitivně ovlivňuje její kvalitu a chuť.

Sumatra Mandheling není jen kávou, ale i příběhem indonéské vášně a tradice, která začala již v 17. století, kdy Holanďané kávovník do tohoto tropického ráje přivezli. Každý šálek této kávy tak představuje most mezi starými tradicemi a vaší snahou objevovat nové chuťové zážitky.

100 % arabika
Stupeň pražení: Full City
Velikost balení: 200 g/ 1  kg (zrnková káva)
Etiketa vyrobena z recyklovaného kávového odpadu