Zaregistrujte se a získejte slevy

  • Zaregistrujte se a nakupujte naši kávu s 5% slevou pro zákazníky a navíc získejte kupón v hodnotě 75 Kč na první nákup
  • Při objednávce nad 999 Kč máte dopravu zdarma
  • Při objednávce nad 1 600 Kč získáte dárek 50 g „Kočka v pytli“
CHCI SE ZAREGISTROVAT

Zákaznická podpora:+421 905 885 644

Bezkofeinová káva – Brasil Cerrado Swiss Water – zrnková, 200g

Kód: 634/200
CRMICON
Neohodnoceno Podrobnosti hodnocení
237 Kč
Skladom (>5 ks)
Balení
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.

Nejprodávanější arabika oceněná titulem „Zlaté slunce“ – nyní v bezkofeinové verzi.

Tato káva byla zbavena kofeinu metodou Swiss Water, která je 100% přírodní a bez použití chemie.

V šálce vás přivítá harmonická kombinace oříšků, mléčné čokolády a jemného kakaového tónu. Tělo kávy je hladké a krémové, díky čemuž je ideální pro espresso i mléčné nápoje jako cappuccino nebo latte.

Tato káva pochází z oblasti Santos v Brazílii, kde se kávovníky pěstují na slunných kopcích s ideální vlhkostí a půdou bohatou na minerály. Zrna jsou pečlivě tříděna a pochází z nejčerstvější sklizně.

Swiss Water Process zachovává původní chuť, aroma i antioxidanty bez použití chemikálií. Díky tomu si můžete vychutnat pravou brazilskou arabiku kdykoliv během dne, bez kofeinu.

Výběrová kvalita, čistá chuť, žádný kofein – ideální volba pro milovníky kávy, kteří chtějí chuť bez stimulantů.

Více o metodě Swiss Water se dočtete níže v sekci „Další informace“.

100 % Arabica
Stupeň pražení: Full City – tmavé pražení
Velikost balení: 200 g (zrnková káva)

Detailní informace

Detailní popis produktu

Charakteristika kávy

Tělo
●●●●●
Hořkost
●●●●
Kyselost
●●●●●
Sladkost
●●●●●

Chuťový profil

Chuť kávy

Tělo kávy je středně silné a krémové. V chuti převládají čokoládové a oříškové tóny s nízkou aciditou. Dochutí je sladká a sirupová, připomínající bezový květ.

Původ kávy

Tato káva je blendem Brazil Santos a Colombia Excelso. Obě kávy byly zbaveny kofeinu metodou Swiss Water.

Další informace

REGION: Minas Gerais
FARMA: drobní farmáři z regionu
ODRŮDY: Mundo Novo, Bourbon, Catuai
ZPRACOVÁNÍ: Pulped Natural – polo-mokré
NADMOŘSKÁ VÝŠKA: 1100–1500 m n. m.

Jak vzniká bezkofeinová káva metodou Swiss Water?

1. Namáčení zrn
Zelená kávová zrna se namáčejí v horké vodě, aby se uvolnily kofein, cukry a aromatické látky.

2. Vytvoření Green Coffee Extractu (GCE)
Voda obsahuje kofein i aroma. Po odstranění zrn se filtruje přes aktivní uhlí, které zachytí pouze kofein.

3. Proces dekofeinizace
Do GCE se vloží nová dávka zelených zrn. Kofein přechází do roztoku, zatímco chuťové látky zůstávají v zrnu.

4. Sušení
Zrna se vysuší a jsou připravena k pražení. Výsledkem je káva s minimálním obsahem kofeinu (pod 0,1 %).

Proč je Swiss Water výjimečný?

  • Bez chemických rozpouštědel
  • Zachovává chuť a aroma
  • Ekologický a opakovaně použitelný proces
  • Probíhá pod přísnou kontrolou kvality v Kanadě

Tato káva patří do kategorie káva na espresso , která je pražená tmavě pro plnou a výraznou chuť ideální pro pákové i automatické kávovary.

 

Průběh pražení kávy – jak se káva praží?

Víte, co všechno se musí stát, než se káva dostane do vašeho šálku? Podívejte se, jak probíhá pražení kávy a proč je právě ono klíčem k dokonalé chuti.

Přečíst článek →

 

 

COFFEEIN blog

Zajímá vás káva do hloubky?
Čtěte o pražení, přípravě, původu káv i zákulisí naší pražírny.

Přejít na blog →

 

Hodnocení produktu

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola