Detailní popis produktu
Charakteristika kávy
Tělo
●●●●●
Hořkost
●●●●●
Kyselost
●●●●●
Sladkost
●●●●●
Chuť kávy
Tělo kávy je středně silné, krémové. V chuti převažují čokoládové a oříškové tóny s nízkou kyselostí. Dochucení kávy je sladké, sirupové, připomínající bezinky.
Původ kávy
Kávovníky se pěstují v oblasti Minas Gerais, v 1100–1500 m n. m. Káva je zpracována polomycí metodou. Před exportem prochází několika stupni kontroly, aby se k zákazníkovi dostalo jen zdravé a nepoškozené zrno nejvyšší kvality.
Další informace
REGION: Minas Gerais
FARMA: drobní farmáři regionu
ODRŮDA: Mundo Novo, Bourbon, Catuai
ZPRACOVÁNÍ: Pulped Natural – polomycí
NADMOŘSKÁ VÝŠKA: 1100–1500 m n. m.
Více informací o kávě z Brazílie najdete v našem článku.
Tato káva patří do kategorie káva na espresso , která je pražená tmavě pro plnou a výraznou chuť ideální pro pákové i automatické kávovary.
Průběh pražení kávy – jak se káva praží?
Víte, co všechno se musí stát, než se káva dostane do vašeho šálku? Podívejte se, jak probíhá pražení kávy a proč je právě ono klíčem k dokonalé chuti.
Přečíst článek →
COFFEEIN blog
Zajímá vás káva do hloubky?
Čtěte o pražení, přípravě, původu káv i zákulisí naší pražírny.
Přejít na blog →
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Výpis hodnocení
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.