Zaregistrujte se a získejte slevy

  • Zaregistrujte se a nakupujte naši kávu s 5% slevou pro zákazníky a navíc získejte kupón v hodnotě 75 Kč na první nákup
  • Při objednávce nad 999 Kč máte dopravu zdarma
  • Při objednávce nad 1 600 Kč získáte dárek 50 g „Kočka v pytli“
CHCI SE ZAREGISTROVAT

Zákaznická podpora:+421 905 885 644

Costa Rica Tarrazu (Tmavé pražení) – zrnková, espresso, 200g/ 1kg

Kód: 189/200 189/1KG Zvolte variantu
CRMICON
Neohodnoceno Podrobnosti hodnocení
212 Kč 897 Kč od 212 Kč 1 060 Kč / 1 kg 897 Kč / 1 kg
Skladom (>5 ks) Skladom (>5 ks) Zvolte variantu
Balení
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.

V chuti převládají sladké tóny mléčné čokolády, čerstvého tropického ovoce, jež se snoubí s třtinovým cukrem.

Tato káva představuje esenci toho nejlepšího, co může pěstování kávy v tomto ráji nabídnout. Káva se pěstuje na úrodných půdách pod majestátním vulkánem Irazú. Pochází z regionu San Marcos de Tarrazú a může se pyšnit nejen vynikající kvalitou, ale i zajímavou historií, která se začala psát již v roce 1821.

Vláda Kostariky, uvědomujíc si potenciál kávového zemědělství, tehdy rozdávala semínka kávovníků zdarma a podporovala mladé rodiny v pěstování, čímž se káva stala „národním sportem“. Díky této strategii dnes můžeme ochutnat kávu, která je výsledkem tvrdé práce mnoha generací farmářů oddaných pěstování jedinečné kávy.

Pražíme ji na stupeň Full City, díky čemuž má káva středně silné tělo s vyváženou chutí, kde dominují sladké tóny mléčné čokolády, čerstvého tropického ovoce a třtinového cukru. Dochuť je mírně hořká a připomíná kůru pomeranče, což tvoří příjemné zakončení každého doušku.

Kávovníky jsou pěstovány v nadmořské výšce 1300–1800 m n. m., kde vulkanická půda a ideální mikroklima Tarrazú přispívají k pomalému dozrávání kávových třešní, což zajišťuje bohatost a komplexnost chutí. Každé zrno této kávy je sbíráno ručně a pečlivě tříděno, aby do vašeho šálku putovalo jen to nejlepší, co region nabízí.

Vychutnejte si šálek naší kostarické kávy a nechte se unášet jejím bohatým chuťovým profilem, který odráží nejen jedinečné podmínky jejího pěstování, ale i hlubokou tradici a vášeň spojenou s kávou v Kostarice.

100% arabika
Stupeň pražení: Full City
Velikost balení: 200 g/ 1 kg (zrnková káva)
Etiketa vyrobena z recyklovaného kávového odpadu

Detailní informace

Detailní popis produktu

Původ kávy

Kávovníky se pěstují na západě země v oblasti San Marcos de Tarrazú, na vulkanické půdě pod majestátním vulkánem Irazú, v nadmořské výšce 1300–1800 m n. m. Sklizeň probíhá ručně, zrna se zpracovávají mokrou metodou a následně suší na slunci.

Coffeein zrnko

CHUŤOVÝ PROFIL

MLÉČNÁ ČOKOLÁDAČOKOLÁDA S VIŠNĚMI MANDARINKATŘTINOVÝ CUKR
Tělo
●●●●●
Hořkost
●●●●●
Kyselost
●●●●●
Sladkost
●●●●●
Složení kávy
100 % arabika
Země původu
Costa Rica
Oblast
San Marcos de Tarrazú
Farma
Drobní farmáři z regionu, La Pastor
Odrůda
Caturra / Catuai
Zpracování
Mokrá metoda
Nadmořská výška
1300–1800 m n. m.
Chuťový profil
Čokoláda, Třtinový cukr, Tropické ovoce
Vhodné pro
Velikost balení
200g/ 1kg
Šálek kávy s latte art

Chuť kávy

Tělo kávy je středně silné a sladké. V chuti převládají sladké tóny čerstvého tropického ovoce v kombinaci s mléčnou čokoládou a třtinovým cukrem. Dochuť je mírně hořká, připomínající kůru pomeranče.

Pražení kávy v naší pražírně

O pražení Costa Rica Tarrazú

Costa Rica Tarrazú pražíme na stupeň Full City tak, aby zůstalo zachováno středně silné tělo a vyvážená, sladká chuť. Nechceme, aby tmavší pražení potlačilo jemné tóny mléčné čokolády, tropického ovoce a třtinového cukru, které tuhle kávu dělají výjimečnou.

Dochuť je jen mírně hořká, s náznakem pomerančové kůry – příjemné zakončení, které nikdy nepůsobí spáleně ani mastně.

Názor našeho pražiče

Tahle káva pochází z oblasti San Marcos de Tarrazú pod vulkánem Irazú, kde se pěstuje na vulkanické půdě v nadmořské výšce 1300 až 1800 metrů. Odrůdy Caturra a Catuai pěstují drobní farmáři z farmy La Pastor, sklízejí je ručně a zpracovávají mokrou metodou.

V šálku najdete sladké tóny mléčné čokolády, tropického ovoce a třtinového cukru, s mírně hořkou dochutí připomínající pomerančovou kůru. Kostarická kávová tradice, která se datuje až do roku 1821.

 

Průběh pražení kávy – jak se káva praží?

Víte, co všechno se musí stát, než se káva dostane do vašeho šálku? Podívejte se, jak probíhá pražení kávy a proč je právě ono klíčem k dokonalé chuti.

Přečíst článek →

 

Hodnocení produktu

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola

Vložením komentáre súhlasíte s podmienkami ochrany osobných údajov