Detailní popis produktu
Charakteristika kávy
Tělo
●●●●●
Hořkost
●●●●●
Kyselost
●●●●●
Sladkost
●●●●●
Chuť kávy
Tělo kávy je středně silné. Káva vás hned na začátku očaruje příjemnou květinovou vůní. V chuti najdeme pestrou paletu ovocných tónů, oříšků i čokolády. Květinové aroma se přenáší i do chuti nápoje. Dochuť je sladká, mírně ovocná a s tóny hořké čokolády.
Původ kávy
Kávovníky se pěstují v oblasti Yirgacheffe ve vulkanické půdě v 1 700–1 900 m n. m. Káva je zpracována mokrou metodou a následně sušena na slunci. Ruční sběr i třídění.
Další informace
REGION: Yirgacheffe
FARMA: Malí farmáři regionu
ODRŮDA: divoké odrůdy
ZPRACOVÁNÍ: mokré, sušeno na slunci
NADMOŘSKÁ VÝŠKA: 1 700–1 900 m n. m.
Tato káva patří do kategorie káva na espresso , která je pražená tmavě pro plnou a výraznou chuť ideální pro pákové i automatické kávovary.
Průběh pražení kávy – jak se káva praží?
Víte, co všechno se musí stát, než se káva dostane do vašeho šálku? Podívejte se, jak probíhá pražení kávy a proč je právě ono klíčem k dokonalé chuti.
Přečíst článek →
COFFEEIN blog
Zajímá vás káva do hloubky?
Čtěte o pražení, přípravě, původu káv i zákulisí naší pražírny.
Přejít na blog →
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.