Zaregistrujte se a získejte slevy

  • Zaregistrujte se a nakupujte naši kávu s 5% slevou pro zákazníky a navíc získejte kupón v hodnotě 75 Kč na první nákup
  • Při objednávce nad 999 Kč máte dopravu zdarma
  • Při objednávce nad 1 600 Kč získáte dárek 50 g „Kočka v pytli“
CHCI SE ZAREGISTROVAT

Zákaznická podpora:+421 905 885 644

Guatemala Huehuetenango (Tmavé pražení)

Kód: 174/200 174/1KG Zvolte variantu
CRMICON
Neohodnoceno Podrobnosti hodnocení
189 Kč 824 Kč od 189 Kč
Skladom (>5 ks) Skladom (>5 ks) Zvolte variantu
Balení
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.

Velmi vyvážená káva se širokou paletou chutí. Dominuje v ní hořká čokoláda doprovázená sladkým bobulovým ovocem.

Do Guatemaly byl kávovník přivezen již v roce 1750, ale tehdy se používal pouze jako okrasná rostlina. O 50 let později Guatemala utrpěla velké ztráty, protože jejich hlavní exportní plodina, indigo, byla napadena škůdci. Krátce nato se vláda rozhodla najít jiný hlavní exportní produkt. Stala se jím právě káva. Vláda strategicky rozdala farmářům miliony kávovníkových semen zdarma. V Guatemale se káva pěstuje již více než 150 let.

100% Arabica
Stupeň pražení: Full City
Velikost balení: 200 g (zrnková káva)
Etiketa vyrobena z recyklovaného kávového odpadu

Detailní informace

Detailní popis produktu

Charakteristika kávy

Body
●●●●●
Hořkost
●●●●●
Kyselost
●●●●●
Sladkost
●●●●

Chuť kávy

Tělo kávy je středně silné a sirupové. Chuť kávy je velmi vyvážená a nabízí širokou paletu tónů. Na začátku zaujme sladká acidita zralého bobulového ovoce, jež je doprovázená chutí hořké čokolády. Dochuť trvá dlouho a je středně silná a čokoládová.

Původ kávy

Kávovníky se pěstují na západě země v oblasti Huehuetenango ve vulkanické půdě v 1 400–2 000 m n. m. Káva je zpracována mokrou metodou a následně sušena na slunci. Ruční sběr i třídění.

Další informace

REGION: Huehuetenango
FARMA: Malí farmáři regionu
ZPRACOVATELSKÁ STANICE: Huehuetenango
ODRŮDA: Caturra / Catuai / Bourbon
ZPRACOVÁNÍ: mokré, sušeno na slunci
NADMOŘSKÁ VÝŠKA: 1 400–2 000 m n. m.

 

 

Průběh pražení kávy – jak se káva praží?

Víte, co všechno se musí stát, než se káva dostane do vašeho šálku? Podívejte se, jak probíhá pražení kávy a proč je právě ono klíčem k dokonalé chuti.

Přečíst článek →

 

 

COFFEEIN blog

Zajímá vás káva do hloubky?
Čtěte o pražení, přípravě, původu káv i zákulisí naší pražírny.

Přejít na blog →

 

Hodnocení produktu

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola