Tento blend vytváří chuť kombinující čokoládu, kakao a oříšky s velmi jemným nádechem bobulového ovoce. Tento blend je nejlepší na přípravu espressa, ale neztratí se ani v moka konvičce nebo jako káva na french press.
O pražení Káva pro maminku
Kávu pro maminku jsme sestavili jako poděkování všem mámám, které si zaslouží chvilku jen pro sebe – ke Dni matek, k narozeninám, nebo jen tak, bez důvodu. Blend spojuje 50 % sladké Brazílie a 50 % Kolumbie, 100 % arabika, tak, aby chutnal každé mamince, i té, která kávu pije jen zřídka.
Pražíme ho na stupeň Full City, aby v šálku vynikla čokoláda, kakao a oříšky s jemným nádechem bobulového ovoce. Nejlépe chutná jako espresso, ale stejně dobře poslouží i v moka konvičce nebo ve french pressu – třeba k nedělní snídani.
Názor našeho pražiče
Máma je většinou ten člověk, který kávu vaří pro všechny ostatní a na tu svoji jaksi nezbyde čas. Kávu pro maminku jsme proto dělali tak, aby byla jistotou – blend poloviny sladké Brazílie a poloviny Kolumbie, který chutná i těm, co kávu moc nepijí, a přesto ho ocení i milovníci espressa.
V šálku najdete čokoládu, kakao a oříšky s jemným náznakem bobulového ovoce. Pražíme ji na Full City, aby byla dost výrazná na espresso, ale zvládla i moka konvičku nebo french press – třeba na tu jednu klidnou kávu, kterou si máma konečně vypije v teple.
Průběh pražení kávy – jak se káva praží?
Víte, co všechno se musí stát, než se káva dostane do vašeho šálku? Podívejte se, jak probíhá pražení kávy a proč je právě ono klíčem k dokonalé chuti.