Detailní popis produktu
Charakteristika kávy
Tělo
●●●●●
Hořkost
●●●●●
Kyselost
●●●●●
Sladkost
●●●●●
Chuť kávy
Tělo kávy je mohutné. Na začátku okouzlí krásným aromatem, které se uvolňuje při mletí. V chuti kávy lze nalézt arašídovou sladkost, sušené ovoce, červené hrozny, hřebíček, víno a kořeněnou pikantní dochuť.
Původ kávy
Kávovníky se pěstují v oblasti Waghi Valley ve výšce 1 600 m n. m. Káva je zpracována mokrou metodou. Pěstuje se hluboko v pralese, kde díky vysoké vlhkosti dozrává pomalu. Vysoké stromy v pralese nepropouštějí sluneční světlo, což ještě více prodlužuje čas zrání. Je to káva s nádhernými rovnoměrnými zrny.
Další informace
REGION: Waghi Valley
FARMA: Malí farmáři regionu
ZPRACOVATELSKÁ STANICE: Sigri
ODRŮDA: Typica
ZPRACOVÁNÍ: mokré (24hodinová fermentace)
NADMOŘSKÁ VÝŠKA: 1 600 m n. m.
Tato káva patří do kategorie káva na espresso , která je pražená tmavě pro plnou a výraznou chuť ideální pro pákové i automatické kávovary.
Průběh pražení kávy – jak se káva praží?
Víte, co všechno se musí stát, než se káva dostane do vašeho šálku? Podívejte se, jak probíhá pražení kávy a proč je právě ono klíčem k dokonalé chuti.
Přečíst článek →
COFFEEIN blog
Zajímá vás káva do hloubky?
Čtěte o pražení, přípravě, původu káv i zákulisí naší pražírny.
Přejít na blog →
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.