Výběrovou kávu značky COFFEEIN pražíme v naší pražírně každý týden, aby byla vždy čerstvá. Kávu praží sám mistr Slovenska v pražení kávy – vítěz Slovak Roasting Masters. Pražíme horkým vzduchem na pražičce, která má oproti ostatním zařízením téměř nulové emise CO₂. Tímto se tak snažíme minimalizovat naši uhlíkovou stopu. Kávu pražíme každé pondělí až čtvrtek, díky čemuž jsou naše kávy vždy čerstvé. U každé kávy najdete přesné datum pražení, a to jak zde v e-shopu, tak i na každém obalu.
Kávy z kategorie specialty grade (výběrová káva) dovážíme od renomovaných importérů a často také formou direct trade, tedy že kávu nakoupíme přímo od farmářů.
U výběrové kávy máte jistotu, že káva je sbírána a tříděna ručně a že měla ty nejlepší možné podmínky pro svůj růst. V této kategorii najdete to nejlepší, co se v daném roce urodilo.
Výběrovou kávu u nás pražíme ve dvou odstínech: ☕ Světlejší pražení – vhodné na filtrovanou kávu ( Hario, Aeropress a podobně) a ☕ Tmavší pražení – vhodné na přípravu espressa a Moka konvičky).
Pokud si nejste jisti, jakou kávu zvolit nebo potřebujete poradit, neváhejte se mi ozvat na info@prazirnacoffeein.cz nebo na telefonním čísle +421 907 444 971 (Peter Szabó – majitel / hlavní kávomilec).
Klasická, přírodní Etiopie v té nejčistší podobě. Tento etiopský skvost jsem vybral už na začátku léta roku 2024. Dostal jsem vzorky takzvané „pre crop“ z prvních sklizní z...
Klasická, přírodní Etiopie v nejčistší podobě. Tento etiopský klenot jsem vybral už na začátku léta 2024. Dostal jsem vzorky tzv. „pre crop“ z prvních sklizní z různých...
DIRECT TRADE POD SOPKOU ARGOPURO Ve chvíli, kdy píšu tento text, mám po své pravici vyhaslou sopku Argopuro. Jsem na východní Jávě. Dnes jsme sbírali kávové třešně v pralese v...
Šílený experiment z podhůří sopky Argopuro Farmáře Muhlise už možná znáte. Z jeho farmy pod pohořím Argopuro máme skvělou kávu, kterou zpracoval metodami natural a anaerobic....
Best seller se vrací Občas je těžké psát tyto texty tak, aby dostatečně odrážely jedinečnost kávy. Každá káva, kterou zařadíme do nabídky, je něčím unikátní a chceme, abyste ji...
Best seller se vrací Občas je těžké psát tyto texty tak, aby dostatečně vystihly jedinečnost kávy. Každá káva, kterou zařadíme do nabídky, je něčím unikátní a chceme, abyste ji...
Káva, nad kterou bdí sám Ježíš Díky neúnavné práci farmářů se kávy z Kostariky dostávají stále výš v žebříčcích kvality. Důkazem je i naše nová káva z farmy El Salitre, kterou...
Káva, na kterou dohlíží sám Ježíš Díky neúnavné práci farmářů se kávy z Kostariky dostávají stále výše v žebříčcích kvality. Důkazem je i naše nová káva z farmy El Salitre,...
Káva fermentovaná marakujou! Pokud jste si oblíbili POPEACHY COFFEE a PINK KONG, pak bude PUNK UNICORN vaše nová nejlepší kamarádka. „Čas plynul a z malé Sweet Unicorn vyrostla...
Káva fermentovaná marakujou! Pokud jste si oblíbili POPEACHY COFFEE a PINK KONG, pak bude SWEET UNICORN vaše nová nejlepší kamarádka. Kdesi v zemi plné vůní a snů se zrodila...
