Kávovníky se pěstují na jihu země v oblasti Oriente, v národním parku Sierra Maestra, na vulkanické půdě v nadmořské výšce 1200–1600 m n. m. Zrna se sbírají ručně, zpracovávají mokrou metodou a následně suší na slunci.
Tělo kávy je středně silné a kouřové. Zajímavostí této kávy je, že v ní nenajdeme žádnou aciditu ani při světlejším pražení. Chuti dominují čokoládové, zemité a těžké tóny. Najdeme v ní také chuť tabákových listů.
Tahle Cuba je úplně stejná oblíbená káva, kterou znáte a milujete – jen v novém, pozitivnějším kabátě. Původní etiketa nesla podobiznu revolucionáře Che Guevary (dílo Andyho Warhola), která se ne každému líbila. Žádná káva si ale nezaslouží být opomíjena kvůli obalu.
Rozhodli jsme se proto přijít s alternativní etiketou, která odráží radost a pozitivitu, kterou by tahle káva měla přinášet každým douškem. Kávu v původním obalu s revolucionářem samozřejmě necháváme v nabídce i nadále.
Tahle káva z pohoří Sierra Maestra v oblasti Oriente patří mezi naše nejprodávanější a nejoblíbenější – a to i přes polarizující etiketu, kterou nesla dřív. Kávovníky tu rostou na vulkanické půdě mezi tabákovými listy, které jí dávají její typickou, komplexní chuť.
V šálku najdete silné, kouřové tělo s čokoládovými a zemitými tóny a téměř žádnou aciditou, doplněné jemnou chutí tabáku. Sbíráme ji ručně, zpracováváme mokrou metodou a sušíme na slunci – stejně pečlivě jako vždycky, jen teď v obalu, který si užije úplně každý.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
