Kávy, Strana 3

Velmi vyvážená káva se širokou paletou chutí. Dominuje v ní hořká čokoláda doprovázená sladkým bobulovým ovocem. Do Guatemaly byl kávovník přivezen již v roce 1750, ale tehdy...

V chuti kávy dominují těžké čokoládové a kakaové tóny s velmi jemnou aciditou v pozadí. Káva z Hondurasu byla dlouho ve světě kávových odborníků podceňována, a to hlavně kvůli...

Káva sladké květinové vůně nese v chuti pestrou paletu ovocných tónů, oříšků i čokolády. Etiopie, konkrétně oblast Yirgacheffe, je kolébkou kávy. Z divoce rostoucích keřů v...

V chuti kávy převažují těžké čokoládové a kakaové tóny s minimální aciditou. Tato káva představuje vrchol kávového umění, které je výsledkem pečlivého pěstování a ručního sběru...

V chuti dominují sladké a čokoládové tóny s podtónem kakaa a čokolády. Peru leží na západním pobřeží Jižní Ameriky. Podnebí země je velmi rozmanité – ve východní nížině...

NENACHÁZÍŠ SLOVA? ŘEKNI TO KÁVOU. Ať už je to Valentýn, výročí nebo prostě gesto lásky, tato káva je skvělým parťákem pro všechny momenty, které si zaslouží zvláštní dotek...

Staré kořeny, nová kapitola Fernando Alfaro vyrůstal v salvadorské rodině, která se kávě věnuje už čtyři generace. Když v roce 2019 převzal farmu Miramar od svého tchána,...

Čtyři generace, jedna cesta kávy Na úpatí sopky San Salvador, ve výšce více než 1 200 metrů, leží farma Santa Cristina. Před více než čtyřiceti lety ji koupil Antonio González....

Sladké espresso, po kterém usnete raz dva. Bez počítání oveček. Tento výjimečný blend Brazílie Santos a Colombia Excelso je stvořen pro všechny, kteří milují sladké, čokoládové...

Klasická, přírodní Etiopie v té nejčistší podobě. Tento etiopský skvost jsem vybral už na začátku léta roku 2024. Dostal jsem vzorky takzvané „pre crop“ z prvních sklizní z...

Mega Máma – Káva pro superhrdinky každodenního života Být mámou je někdy jako být superhrdinkou – zvládnout všechno lusknutím prstu. Ráno stihne připravit snídani, obléct děti,...

Káva, která nese jméno svého farmáře Na balíčcích etiopské kávy obvykle najdeme názvy jako Sidamo, Guji nebo Yirgacheffe. Za těmito slovy se však často ukrývá úroda stovek...